Diferencia entre comida tradicional o saludable y comida rápida

Hay muchas diferencias:

En primer lugar, aportan muchas calorías, entre 500 y 800 kcal. por ración, por lo que aumenta el riesgo de obesidad. Además, esta cantidad de calorías se incrementa en muchos casos si de postre se toman dulces, etc.

En general, tienen pocos hidratos de carbono, muchas grasas, donde además predominan las grasas saturadas que favorecen el aumento de colesterol, y las grasas trans que favorecen el cáncer, la hipertensión, el infarto, etc.

También tienen, en general, un exceso de proteínas. Es decir, es una dieta desequilibrada.

Es una alimentación con poca fibra, por tanto favorece el estreñimiento y posiblemente el cáncer de colon.

Suele tener mucha sal, por lo que favorece el desarrollo de hipertensión arterial.

Además, tiene poco calcio y poco magnesio, por lo que favorece la osteoporosis.

A continuación les mostraremos una tabla que lo explica mejor